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一、適合蔬菜、魚類的醬汁
材料：
醬油 3 大匙
清酒 2 大匙
香油 1 大匙
白芝麻 1 大匙
薑汁 1 小匙
蒜末 少許
胡椒 少許
做法：
將全部的材料混合均勻之後 就是醬汁了 ( 也可以再加入洋蔥末 )
二、適合肉類醬汁
材料：
1...蘿蔔 半條 磨成泥
2...醬油醋 1/4 杯
3...醬油 1/4 杯
4... 柴魚素 少少
5...辣椒 1 條 ( 切末 )
做法：
將所有材料混合 就完成了
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